Seno nestačí?

Vo väčšine výživárskych článkov i diskusiách sa dozviete informácie ako napr:

• seno koňovi nestačí
• seno pokryje koňovi všetky jeho potreby

Kde je pravda? Môžem povedať, že každé tvrdenie je pravdivé i nepravdivé. Záleží od konkrétneho sena a konkrétneho koňa, ktorý má seno dostávať.  Nedá sa dostatočne zdôrazniť, že všetko je veľmi individuálne. Každé seno je iné a každý kôň je iný. Preto hovoriť o sene a jeho použití v kŕmení vo všeobecnosti môže byť veľmi zavádzajúce.

Seno koňovi nestačí

Seno koňovi nestačí, ak

1. je nekvalitné 
2. nepokryje koňovi jeho potrebu energie a proteínov

Zastavme sa pri otázke kvality. Aké je to kvalitné seno? Závisí kedy bolo kosené - v akom vegetačnom štádiu porastu, z akých druhov bol porast zložený. Čím skôr je seno kosené, tým obsahuje viac lístkov a viac energie i proteínov. Čím starší je porast, tým je jeho štruktúra viac vláknitá, obsahuje i viac lignínu a jeho stráviteľnosť - energia i obsah proteínov klesajú.

Stále hovorím ale dosť vo všeobecnosti a pokiaľ to človek nemá v oku, tak mu to tiež veľmi nepomôže. Ako z toho von?

Rozbor sena

Jediná cesta, ktorá nám presne a bez špekulácii povie, ako na tom to naše seno je, je dať si spraviť rozbor. Z rozboru sa dozvieme - okrem mnohých iných vecí, ktoré teraz pre nás nie sú dôležité v tomto článku - koľko energie a proteímov naše seno obsahuje. To si porovnáme s tým, čo potrebuje náš kôň a hneď máme vo veci jasno. Takto:

Kôň v ľahkej záťaži o hmotnosti 500kg dpotrebuje: 

stráviteľná energia: 20Mcal 

hrubý proteín: 700g

A dostáva toto seno: 

stráviteľná energia na kg: 1,8 Mcal

obsah hrubého proteínu na kg: 80g 

Zlaté pravidlo hovorí, že každý kôň by mal dostávať minimálne 1,5% svojej hmotnosti vo forme sena. Ideálne a pre zdravie koňa oveľa lepšie je, aby to boli 2%. Takže, v prípade nášho koňa z príkladu je to: 500kg kôň, 2% jeho hmotnosti tvoria 10kg sena na deň.

Týchto desať kg obsahuje: 18Mcal energie a 800g hrubého proteínu. Ako vidíme, toto seno nášmu koňovi danú potrebu energie nepokryje, zato s proteínom si vystačí. Ako mu zvýšime energetický príjem? Veľmi jednoducho. Zvýšime množstvo kŕmeného sena na 12kg a kôň tak bude dostávať v 12kg sena:

21,6Mcal energie a 960g v hrubého proteínu

Ako vidíme, o tomto sene by sme mohli povedať nasledovné:

1. že nedodá koňovi všetko, čo kôň potrebuje (čo sa týka energie a proteínov)

Je to pravda, ak bude kôň dostávať menej ako 12kg sena.

2. že kôň má v sene všetko, čo potrebuje

Je to pravda, ak kôň dostane 12kg tohto konkrétneho sena denne. To ale platí len v potrebe energie a hrubého proteínu.

Tieto tvrdenia súvisia s konkrétnym senom, ktoré sme použili v príklade. V prípade iného - menej alebo viac kvalitného sena, by to už bolo zase úplne inak.

Energia a proteíny sú základ pre prežitie. Výživa ale znamená oveľa viac - aminikyseliny, minerály a vitamíny. O nich sa ale nebudem rozpisovať. Veľa sa dočítate v našej knižke, ktorú vám zašleme zdarma po prihlásení na našej hlavnej stránke.

Musí to byť také komplikované?

Nebojte. Kŕmenie koňa nemusí byť vôbec také komplikované. K tomu, aby ste svojho koňa udržali na ideálnej váhe - ani tučného ani chudého, aby sa jeho príjem energie rovnal jeho výdaju a to v spolupráci s typom jeho metabolizmu, nepotrebujete si dávať robiť rozbor sena. Stačí pozorovať koňa a vidieť, či sa udržiava na svojej zdravej váhe, alebo či chudne, či priberá. Ak chudne, tak mu sena prihodíme, ak priberá, tak... tak mu neuberieme, pretože vláknina je základ. Čo robiť s koňom, ktorý zo sena priberá, o tom si napíšeme niekedy nabudúce.

Čísla nie sú všetko

Rozbor sena nám veľmi pomôže pri riešení kŕmenia konkrétneho koňa. Ale stále sú to len čísla. A živé tvory a živé komodity sú oveľa viac. Čísla nedokážu rátať so všetkým. A preto, rozbor sena i čísla z neho vychádzajúce sú pre nás vždy len orientačnými bodmi, z ktorých vychádzame. Vždy platí pravidlo, že kôň je ten, ktorý nás vedie. Preto musíme sledovať koňa a reakcie jeho tela - priberá, alebo chudne? Podľa toho vieme, či dodať kvalitnejšie - alebo lucerkové - seno, alebo pridať množstvo, či ubrať, či miešať so slamou...

Lucerka v zajatí mýtov

Lucerka na Slovensku má dajaké zlé meno. Preto som sa rozhodla trošku oprášiť jej renomé a pozdvihnúť ju. Čo si ľudia o lucerke myslia a čo je naozaj pravdivé? Posúďte sami.

Mýtus č. 1

Lucerka má priveľa bielkovín a kvôli tomu hrozí koňom schvátenie.

Veľmi dôležitý fakt: Proteíny nespôsobujú schvátenie. Práve naopak. Proteíny budujú kopytá. Ak nemá kôň dostatok proteínov, kopytá sú slabé, lámavé, rastú pomaly.

Lucerka má viac bielkovín ako bežné seno, ale to neznamená nebezpečenstvo. Kŕmiť lucerkou koňa, ktorý má dostatok proteínov v strave - je na kvalitnej pastvine - skutočne nemá zmysel. Sú to vyhodené peniaze. Ale pre koňa, ktorý potrebuje doplniť proteíny - napr. laktajúce kobylu, mladé kone v raste - je lucerka skvelým krmivom na dodanie proteínov. Okrem toho, že ich má kvalitné, je i veľmi chutná a kone ju majú rady.

Mýtus č. 2

Kone sú na lucerku alergické.

Áno, stáva sa to. Prečo, o tom nikto nič nevie. Je to jednoducho skutočnosť, ktorá sa môže objaviť. Rovnako sa alergia môže objaviť i na ovos, jačmeň či iné koncentrované krmivá. Najpravdepodobnejším vysvetlením sú plesne. Lucerka je na ne veľmi háklivá a pri jej sušení a balení treba byť veľmi obozretní. Je dôležité zabezpečiť kvalitené vysušenie pred balením. Pokiaľ kupujete lucerkové seno, je ľahké si dať pozor na kvalitu. Musí byť voňavé, sýto zelené a väčšiu časť majú tvoriť lístky, nie byle. Najlepšia - najkvalitnejšia lucerka na bielkoviny je lucerka pred kvitnutím.

Pri granuliach je to už o čosi horšie, pretože tie vedia kadečo zakryť. Horšia kvalita sa dá zgranulovať a človek už neposúdi, koľko lístkov lucerka mala a či nebola plesnivá. Každopáden, farba a vôňa sú v takomto prípade ukazovateľmi číslo jedna. Granule by mali mať peknú zelenú sýtu farbu, nie tmavú, žltú až hnedú.

Mýtus č. 3

Vysoký obsah proteínov zaťažuje obličky a môže spôsobiť choroby obličiek.

Vysoký obsah proteínov vzhľadom k čomu? V porovnaní so senom? Alebo s ovsom? Vysoký obsah proteínov neznamená nič iné len to, že je skvelým doplnkovým krmivom - na doplnenie proteínov pri koňoch, ktorým chýbajú. Ak koňovi nedopatrením - nevedomosťou dodávate viac proteínov, než potrebuje, jediným výsledkom bude, že bude viac močiť, viac piť a moč bude mať silnejší zápach. Je to spôsobené tým,že nadbytočné proteíny sa vylúčia z tela von. Pri takýcht prípadoch je veľmi dôležité, aby mal kôň dostatok vody a mohol sa napiť do sýtosti. To platí ale vždy. Každopádne sa treba zamyslieť, či chcete vyhadzovať peniaze za bielkoviny, ktoré kôň nepotrebuje a neušetriť ich radšej na kvalitné seno na zimu ;).

VYsoký obsah bielkovín môže spôsobovať problémy koňom, ktoré už majú problémy s obličkami. Rovnako koňom, ktoré sú zatvorené čo i len na 12 hodín. Takýmto môžu opúchať nohy. OPuch zmizne hneď ako sa kôň začne hýbať a všetko v tele začne prúdiť ako má. 

Mýtus č. 4

Lucerka má vysoký obsah vápnika a preto je vhodné ju kŕmiť mladým koňom a laktajúcim kobylám.

Môže byť pravda, nemusí. Má vysoký obsah vápnika, to je pravda. Ale či ju treba preto dodávať každému mladému koňovi a kobyle? Určite nie. Opäť to závisí od toho, čo ten ktorý kôň dostáva iné žrať a čo mu chýba. Ak mu v kŕmnej dávke naozaj chýba vápnik, tak lucerka je skvelým zdrojom. To ale zistíme len tak, že dáme na rozbor seno, ktoré má pri každom koňovi tvoriť základ kŕmnej dávky. Ak má seno vysoký obsah vápnika - kľudne toľko, čo lucerka, tak lucerku pridávať netreba. Práve naopak. Dodatočný vápnik môže spôsobiť veľa problémov - napr. DOD - pretože čím viac vápnika, tým ťažšie ho vyvážiť s fosforom do vhodného pomeru. A pokiaľ je pomer v nerovnováhe, sú to skvelé podmienky pre problémy v raste. Takže, lucerka je skvelý zdro vápnika. Ale len vtedy, ak ho kôň naozaj potrebuje.

Mýtus č. 5

Lucerkou v žiadnom prípade nekŕmte schvátené kone

Lucerka je práve naopak veľmi dobrým krmivom pre schvátené kone. Práve vďaka proteínom, ktoré obsahuje. To ale platí pre kone, ktorým tie proteíny chýbajú. Ak sa kôň schvátil kvôli tomu, že má IR, tak v takom prípade treba byť obozretný a dať si spraviť rozbor z konkrétneho lucerkového zdroja. Množstvo ESC - jednoduchých cukrov a škrobu a nesmie presiahnuť 10%. Lebo ak presiahne - to môže presiahnuť ako v sene tak i v lucerke - tak sa schvátenie môže opakovať.

Kedy je fajn siahnuť po lucerke?

Určite pokiaľ potrebujete dodať  kvalitné proteíny alebo vápnik. Lucerku majú kone rady a je veľmi dobre stráviteľná. Dôležité je si dať pozor na kvalitu.

Lucerka je tiež skvelým doplnkovým krmivom pri koňoch so žalúdočnými vredmi práve vďaka vysokému obsahu vápnika.

Je skvelá na doplnenie energie pre pracujúce kone. 10 - 15% sušiny tvorí pektín - karbohydrát - sacharid - ktorý je veľmi prospešný pre bakteriálne populácie a dodáva pomalú energiu. Preto je skvelou alternatívou pri koňoch, ktorým treba dodať energiu, ale táto energia nemôže pochádzať zo škrobu a cukrov.

Tak, zatiaľ toľko. Lucerku môžem z vlastnej skúsenosti len odporučiť ako krmivo, ktoré je pre kone veľmi zdravým zdrojom proteínov. V jej spojení je dôležité len jedno - vedieť, kedy ju kôň naozaj potrebuje a koľko ;).

Kopytá nevyzerajú podľa vášho gusta?

Kopytá vášho koňa stále nevyzerajú uno tuti? Stále sú na nich:

• malé trhlinky
• veľké praskliny
• štiepia sa na boku, vpredu
• majú roztiahnutú bielu čiaru
• majú hnilobu
• oddeľuje sa im stena od chodidla
• majú ploché chodidlá
• majú krúžky
• majú....

Áno áno dôverne to poznám. Presne tieto problémy ma pred 10 rokmi viedli k započatiu samoštúdia o konských kopytách. Po rokoch som pochopila, že to najdôležitejšie pre zdravé kopytá je životný štýl koňa. Spôsob úpravy je rovnako dôležitý ale s jednýn veľkým rozdielom. Ak kôň nemá správny - zdravý životný štýl, tak akékoľvek zázračné nové techniky a metódy úprav v hore uvedených prípadoch nepomôžu. Alebo teda vo väčšine takýchto prípadov. Nemám rada zovšeobecňovanie.

Ak sa jedná o nerovnováhu kopýt, to je iná vec, ale i pri náprave týchto problémov je životný štýl - predovšetkým podklad a dostatok pohybu číslo jedna.

Výživa pre kopytá

Ak organizmus nemá dostatok minerálov a vitamínov, tak kopytá, srsť, koža sú medzi prvými, ktoré sú ochudobnené. Pretože s horšou kvalitou kopýt kôň ešte prežije, ale s horším srdcom ťažko. Všetky živiny idú predovšetkým do najdôležitejších orgánov a potom do ostatných častí tela.

Kopytá toho potrebujú veru veľa. V prvom rade, dostatok proteínov. Tie sú dané podľa koňa - hmotnosti, záťaže, zaradenia.. Denne potrebuje napr. kôň v ľahkej záťaži o hmotnosti 500kg prijať 700g hrubého proteínu. To je podľa tabuliek NRC.

Esenciálne aminokyseliny

Proteíny samotné nestačia. Aby mohli byť všetky aminokyseliny z proteínov využité pri tvorbe proteínov koňovi vlastných, treba k tomu esenciálne aminokyseliny. V prípade kopýt najmä metionín.

Zinok

Z minerálov je veľmi dôležitý zinok. Nedostatok zinku sa prejavuje hlavne vo forme slabej rohoviny, pomalého rastu kopýt, slabého lamelárneho spojenia a tenkými stenami. 

Meď

Rovnako dôležitá je meď. Jej úloha je vo veľmi komplikovaných - pre bežného smrteľníka nepochopiteľných - enzymatických procesoch, ktoré tu nejdem zbytočne citovať, lebo ani ja im nerozumiem. Dôležité je, že meď je potrebná pre zdravé kopytá. Ak chýba, tak sa to prejavuje najmä mäkkými kopytami, abscesovaním, hnilobou a prasklinami. 

Kravy priekopníčky

Nedá mi nespomenúť, že tieto informácie o kopytách a mineráloch pramenia zo štúdii pri kravách. Rovnako všetkými poznaný biotín a jeho vplyv na kopytá boli objavené v súvislosti s dobytkom. Pri koňoch sa spojenie minerály - kopytá vôbec neskúma. A čo je ešte zaujímavejšie, bežný mainstreamový chovateľ dobytka v USA vie, že ak začnú mať kravy problémy s paznechtami, prvé čo je treba spraviť je rozbor krmiva. Pretože ten ukáže nedostatky jednotlivých minerálov a zistí sa presná príčina. A čo bežný majiteľ koňa? Tipujem, že ste o vyvažovaní minerálov podľa rozboru sena ešte nepočuli.

Aký minerálny doplnok na kopytá? 

Najlepší je taký, ktorý vychádza z rozboru sena. Pretože môže byť viac než pravdepodobné, že seno nielenže obsahuje málo Cu a Zn, ale že obsahuje priveľa železa. A keď to nie je v správnom pomere voči Cu a Zn, blokuje im cestu do tela. A nech máte akýkoľvek prípravok na kopytá, ak hodnoty Cu a Zn nie sú dostatočne vysoké na upravenie pomeru voči Fe, nepomôže vám.

[box style="rounded" border="full"]"Nadbytočné železo blokuje vstrebávanie medi a zinku - dokonca aj keď ich je v strave k dispozícii "dostatočné" množstvo. Nadbytočné železo spôsobuje veľa problémov, vrátane predispozície k infekciám, artritíde, zvýšené riziko problémov so šľachami/väzmi, choroby pečene a problémy s metabolizmom glukózy - vrátane inzulínovej odolnosti a diabetu." Eleanor Kellon, VMD[/box]

Biotín

U kráv sa tiež zistilo v súvislost s biotínom, že pokiaľ majú príliš nízke pH v bachore, tak sa tvorba biotínu zníži. Dr.Kellon predpokladá, že to isté sa deje i u koní a preto odporúča pri koňoch, ktoré dostávajú vysoké dávky škrobových krmív, aby dostávali i 10mg biotínu k tomu. Pre istotu. Je viac než pravdepodobné, že mechanizmus bude fungovať na rovnakých princípoch.

Ešte niečo?

Áno, ešte sem patrí toho viac. Do skupiny látok, ktoré majú vplyv na zdravie kopýt sa radia ešte:

• Vit E
• esenciálne mastné kyseliny (zdroj ľanové semeno 100g denne)
• selén
• kyselina listová
• pyridoxín
• B12

Pokiaľ má kôň dostatok vlákniny a jeho metabolizmus je v poriadku, okrem kopýt má všetko ok, tak B-éčka by nemali chýbať. Rovnako nie je zdokumentované, že by bývala u koní nedostatková kyselina listová či B12. Tie sú odporúčané len u IR koní.

Á, ešte niečo

Pokiaľ váš kôň trpí inzulínovou odolnosťou alebo PPID, tak vám nepomôže ani ten najdrahší a najlepší minerálny doplnok na kopytá. Tu pomôže jedine zmena menežmentu, správne úpravy kopýt a minerálny doplnok najlepšie vychádzajúci z rozboru sena.

Pravda o kŕmení senom ad lib

Dnes je nový trend v kŕmení koní. Stretnete sa s ním pod pojmom seno ad libitum. Teda, až taký nový zase nie je, ale stretávam sa ešte s mnohými ľuďmi, ktorí o čomsi takomto nepočuli. Ak patríte k nim, tak:

kŕmenie ad libitum neznamená nič iné, len že má kôň vlákninu - seno, pastvu - neustále k dispozícii. 

Prečo sa to považuje za veľmi prospešné pre kone sa dočítate v iných článkoch. V podstate sa jedná o to, že kôň má sena koľko chcete. Buď má neustály prístup k veľkému balíku sena, alebo je seno jednoducho neustále prístupné. Ako toho docieliť, na to je mnoho spôsobov.

Ja by som sa teraz chcela venovať niečomu inému, o čom sa v spojení so senom ad libitum vôbec nehovorí. V podstate ide o to, že:

Každé seno je iné.

 A každý kôň je iný a má iné požiadavky. Seno ad libitum síce znamená neobmedzený prístup k senu, ale... Ale nie je to také ľahké. Nie je to tak, že koňom hodíme do výbehu balík sena a nestaráme sa aké to je seno a koľko toho zožerú. Ak chceme koňa kŕmiť zdravo, aby sa neprežieral, tak na to musíme ísť pekne postupne.

Príklad

Zoberme si  jednho koňa, napr. 500kg 7 ročnú  Dajanu, ktorá je v ľahkej záťaži. Ona denne potrebuje prijať: 20Mcal energie a 700g hrubého proteínu. Koľko prijme keď bude na sene ad libitum?

A tu sa vraciame k tomu, že každé seno je iné. Koľko energie a proteínov príjme závisí od:

• obsahu živín v konkrétnom sene (energie a proteínov)
• množstva, ktoré denne zožerie

Ak seno 1 obsahuje 90g proteínov na kg sena a 1,8Mcal energie, tak na pokrytie svojich energetických potrieb potrebuje denne prijať cca 11 kg sena. To pokryje energiu i proteíny. Koľko ho ale zožerie keď ho má ad libitum? Mno, kľudne i 15kg, ak ho má neustále k dispozícii a je to typ koňa, ktorý tlačí do hlavy bez prestávky. Z toho mi jasne vyplýva, že ju nemôžem nechať s neobmedzeným prístupom k senu. Teda, môžem, ale musím to dajako zmenežovať, aby nezožrala viac, než potrebuje.

Niektorí výživári sa s vami budú hádať, že nie je možné, aby kôň zožral viac ako 2% svojej hmotnosti. Ja môžem len povedať, že to zažívam na vlastnej koži. Teda, koži mojich niektorých koní, ktorá sa naťahuje pod množstvom nadbytočných tukov.

To bol príklad sena č. 1. Čo ale iné seno?

Ak máme menej kvalitné seno - neskoro kosené, málo lístkov - tak jeho energia môže byť kľudne 1,6Mcal na kg a proteíny 70g na kg. Pri takomto sene by Dajana potrebovala denne prijať 12kg sena. Stále je to menej, než zožerie. Ale ak toto seno obsahuje viac nestráviteľnej vlákniny, nebude jej to vadiť.

Toto je hlavná nástraha pri kŕmení sena ad libitum - kone zožerú viac ako potrebujú. Nemyslím všetky, ale mnohé. Pokiaľ je kôň vo vysokej záťaži alebo nemá taký efektívny metabolizmus, tak mu nebude robiť problém s váhou nadbytočne prijaté množstvo sena. Základ je - kontrolovať koňa či priberá, či chudne a riadiť sa podľa toho.

Ako z toho von? 

O tom sme už písali v inom článku, o slowfeederoch.

Prečo vlastne píšem tento článok? Len z jedného dôvodu, ktorý je veľmi dôležitý podľa môjho názoru. Nie je seno ako seno. A nestačí koňa kŕmiť ad libitum. Treba vedieť akého koňa - čo potrebuje - a akým senom. Treba vedieť, koľko kôň zožerie - mať to skutočne odvážené - a pozorovať reakciu jeho tela. Priberá, má senné brucho? Apropo, senné brucho.

Senné brucho a seno ad libitum

Stretávam sa s názorom, že seno ad libitum spôsobí koňom senné bruchá. Je to pravda? Čo to vlastne je, to senné brucho? V prvom rade. Senné brucho neznamená, že kôň je tlstý. Ani náhodou. Kôň môže byť chudý a mať senné brucho. Senné brucho môže byť také pastevné senné, ktoré hovorí len o tom, že v koňovi všetko funguje ako má. Totižto, toto klasické pastevné brucho u zdravého dobre živeného koňa znamená len jedno: plyny. Plynu sú výsledkom fermentácie vlákniny a pokiaľ sa trápite nad takýmto bruchom u vášho koňa tak vedzte, že je to len prejav zdravého fungujúceho metabolizmu.

A senné brucho môže vyzerať i takto:

to je už chorobné senné brucho, ktorého príčinou môže byť začervenie, choroby spôsobujúce nedostatočné fungovanie traktu, nefunkčné zuby alebo nekvalitné seno. Ak je príčinou seno, jedná sa v podstate o nedostatočne strávenú vlákninu - buď kvôli zdravotným problémom alebo v dôsledku nevýživnosti sena. Málo výživné seno znamená, že obsahuje veľa nestráviteľnej vlákniny. Práve tá spôsobuje takéto veľké brušiská. Kone sa cpú a cpú týmto nekvalitným senom a to sa hromadí bez toho, že by bolo patrične využité. Nie je to stav prospešný zdraviu.

Brucho držia svaly

Takéto nekvalitné seno tiež obsahuje málo proteínov. Proteíny sú tvorené z aminokyselín a tie sú základom pre tvorbu svalovej hmoty. Ak kôň nemá dostatok proteínov - nemá dostatok aminokyselín - jeho svaly postrádajú. Keď nie sú svaly, brucho - brušné svaly sú tiež povolené. To súvisí samozrejme aj s tréningom. Ale ak nie je dobrá výživa, tréning nepomôže, lebo nie je z čoho stavať.

Keď vymeníme nekvalitné seno za kvalitné alebo doplníme chýbajúce proteíny, senné brucho bude preč. Ak nie, treba hľadať inú príčinu. Určite nehľadať chybu v tom, že kôň prijíma seno ad libitum. Mnoho ľudí sa snaží potom vymeniť seno za koncentrované krmivá a to je cesta do pekla. Seno je vždy základ kŕmenia. Akéhoľvek koňa.

Ad libitum je fajn, len treba vedieť...

Seno ad libitum je veľmi dôležitá súčasť zdravého kŕmenia koní a samé o sebe nie je problém. Problém je len v tom aké seno kŕmime (kvalita= energia a proteíny, nestráviteľná vláknina), koľko sena (kg), akého koňa (vek, záťaž, hmotnosť) a akým spôsobom (voľne, slowfeeder). Každý jeden faktor treba vyvážiť voči tým ostatným a výsledkom bude spokojný a zdravý kôň ;).